Bake Off Brasil: O Segundo episódio foi marcado pelo exagero do forno

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O segundo episódio da 5ª temporada de Bake Off Brasil – Mão na Massa, foi marcado pelo exagero da maioria dos candidatos na hora de preparar os bolos, que ficaram muito tempo além do estipulado no forno e acabaram queimando.

A participante Deza ficou insegura com o preparo do seu bolo que não deu certo devido a pressão do programa e ameaçou desistir, mas Nadja Haddad acalmou a candidata.

Fellipe teve dificuldades e seu bolo acabou grudando na forma. O participante correu para refazer a massa e resolver a situação a tempo.

Francisco foi bem elogiado pelos jurados, pois seu bolo se aproximou da referência proposta.

Vários bolos queimaram, como foi o caso de Yago, que deixou o centro do bolo frio devido ao exagero na temperatura e Rogério que deixou muito tempo no forno e o bolo virou uma torta de tão mole.

Fellipe acertou nos losangos, mas exagerou no açúcar, e a massa desinformou deixando o creme gelatinoso.

O Bolo que Herb entregou ficou cru, e o da Denise o biscoito ficou pesado.

O bolo de Deza não teve blindagem, não estava estruturado, tinha pouco recheio e a massa ficou crua. A participante só acertou na textura do creme.

Angel errou na blindagem dos biscoitos, a massa ficou grosseira e o biscoito sem uniformidade.

Carol entregou o bolo certo, controlou o tempo com um corte bonito e uniformidade, a massa ficou gostosa, assim como os preparos que foram corretos.

João se perdeu na execução, mas seu bolo estava crocante e com espessura correta.

Claudio passou do tempo de forno mas entregou o bolo corretamente com todos os preparos.

O pior bolo da noite foi o do Rogério.

Ranking da prova técnica da semana:


1 – Francisco
2 – Karoline
3 – Bela (bolo bem feito e delicioso)
4 – Carol
5 – Yago
6 – João
7 – Natália
8 – Claudio
9 – Fellipe
10 – Angel
11 – Herb (Olivier o alertou para ele prestar mais atenção nas provas)
12 – Wayner
13 – Deise
14 – Deza

Francisco passou o avental azul para Bela que foi escolhida como o Mestre Confeiteiro da semana.

Beca chamou Herb e lhe aconselhou a focar mais nas provas, deixando o nervosismo de lado, mas incentivou o candidato a continuar na disputa por acreditar em seu potencial.


Rogério e Deza foram chamados a frente por Olivier e o Rogério foi o eliminado da semana.

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